Германия – это страна, где еде отведено особое место! Да, именно в этой стране, еда занимает некий культ! И все блюда здесь особенные!

Какие есть национальная еда в Германии, и какие знаменитые блюда с разных регионов?

Немцы едят много, и что достаточно интересно, сытно. Они никогда не торопятся, когда едят пищу, считая это самой главной человеческой потребностью.

Предпочитают обедать в больших компаниях, весело и вкусно! Отказать себе в еде не сможет ни один немецкий гражданин, поэтому их столы всегда ломятся от изобилия!

Но, все же, как и в любой другой стране, немецкая кухня по всей Германии достаточно разнообразна.

Так в Баварии предпочитают употреблять различные колбаски! Их кушают, как на завтрак, так и на обед и ужин.

Их подают в самом разнообразном и непредсказуемом виде, а многие, отдыхая на лужайках, могут кушать их просто так!

Колбаски делают совершенно из разного мяса, обязательно с добавлением разнообразных травок и специй! Обязательно эти колбаски запивают пивом!

В Германии этот напиток действительно легендарный, и его любят все, как мужчины, так и женщины. Кстати, именно баварское пиво, знаменито на всю Германию.

Здесь выращивают особые сорта ячменя и хмеля. Именно в этом городе питаются так же, как и много лет назад, здесь сохранилась история.

Особенными баварскими блюдами считаются «айсбайн» - свиная грудинка на ребрышках; айнтопф – суп, который готовится из копченостей (бывает, что он заменяет сразу несколько блюд).

Теперь перейдем к Берлину! В Берлине предпочитают употреблять белое пиво, в него добавляют специи, травы, разное количество солода, делая каждый рецепт неповторимым.

Здесь пиво пьют в обед, так как оно бывает достаточно легкое, да и вообще предпочитают проводить обеденное время в пивнушках.

Чтобы еще раз доказать разнообразие германской кухни стоит отметить, что север этой страны предпочитает к употреблению рыбу, а не мясо! С рыбой там готовят самые разнообразные блюда.

Ее и варят, и коптят, и жарят, и запекают и многое другое! В Гамбурге есть рецепты традиционной еды в Германии, которые передают из поколения в поколение.

Это различные супы (особенно из солонины), различные пюре, маринованные овощи, разнообразные яичницы. В особом почете тушеная фасоль с мясом и овощами, каждый ресторан имеет свой рецепт! 

Если говорить про немецкую национальную кухню в целом, а не в отдельности о каждом районе, то здесь готовят замечательные вина.

Также немцы вкусно маринуют овощи, причем это и огурцы, и перец, и помидоры, и знаменитая фасоль.

Нельзя обойти стороной и сладкие блюда Германии. Здесь огромное место уделяют штруделям или шарлоткам – национальным немецким пирогам.

В каждом городе, в каждом ресторане, в каждом небольшом кафе, есть свой рецепт приготовления знаменитого пирога.

В яблочный пирог могут добавлять орехи, курагу, чернослив, и много других фруктов и сухофруктов. 

Имеются рецепты, которые передаются из поколения в поколение, и под строгим наказанием, не разглашаются даже членам своей семьи. 

Кроме пирогов в Германии готовят легкие фруктовые десерты, а также любят «смузи» - фрукты, смешанные на блендеры.

Различные тарталетки с фруктовым наполнением подают в ресторанах, а также любят преподносить на различных фуршетах и фестивалях.

Читайте в  Каталоге статей,сайтов,объявлений и файлов интересных тем  интересную тему Свойства чая Да Хун Пао, выбор и упаковка