Скрыть копирайт со ссылкой на сайт разработчика компонента магазина на основе движка Joomla MAXXmarketing GmbH можно конечно купив ихнюю лицензию и вставив ключ от нее в настройках.
Но для жадных также есть хорошее решение, которое состоит в том, что нужно найти CSS-файл шаблона по пути
components/com_jshopping/css/default.css и вверху страницы вписать такой код
body #mxcpr,a[href="https://www.webdesigner-profi.de/"]{display:none!important}
Скрытая в CSS исходящая ссылка учитывается поисковыми роботами как недействительная, поэтому не стоит серьезно относится к её наличию в коде. И что хорошо, при обновлениях компонента этот код не будет затерт. Удачи!!!